Roma Vegan City: street food e specialità vegane in zona Testaccio
Roma Vegan City non è solo un evento, ma un viaggio nel mondo del cibo vegano, progettato per soddisfare sia i veterani che i curiosi desiderosi di scoprire nuove proposte. La manifestazione si terrà dall’1 al 3 novembre 2024, presso la Città dell’Altra Economia a Testaccio, Largo Dino Frisullo, trasformando uno spazio simbolico della Capitale in un punto di riferimento per l’innovazione culinaria e la sostenibilità.
Roma Vegan City: gusto, innovazione e un’offerta street food irresistibile
Il cuore dell’evento sono oltre 10 stand food, che propongono più di 30 specialità vegane diverse. Tra questi, spicca Redefine Meat con le sue bistecche vegetali stampate in 3D, create per replicare la consistenza e il gusto della carne tradizionale. L’offerta si completa con i Pulled Bites con salsa BBQ e il vegan bratwurst, per un’esperienza gastronomica sorprendente. Da non perdere anche le proposte di Flower Burger, noto per i suoi hamburger dai colori accesi e realizzati con ingredienti 100% naturali.
Il festival mette a disposizione un’ampia gamma di street food: dalle olive ascolane ai nuggets vegani, fino ai fiori di zucca e agli anelli di cipolla. E per gli amanti della pizza, l’appuntamento è al Pizza Truck, mentre la Drogheria Veg e Mani in Pasta porteranno i visitatori alla scoperta di prodotti di qualità, come una versione vegana dell’amatriciana.
Un evento inclusivo per celebrare il World Vegan Day
Roma Vegan City nasce con l’obiettivo di promuovere il dialogo e la condivisione, in un contesto inclusivo e accessibile a tutti. L’evento è supportato da V-Label, la certificazione vegan europea, e si inserisce perfettamente nella cornice della Città dell’Altra Economia, un luogo già noto per iniziative legate alla sostenibilità. La scelta delle date coincide con il World Vegan Day, celebrato il 1° novembre, inaugurando un ricco programma che prevede conferenze, workshop, show cooking, spettacoli e performance.
L’ingresso è a offerta libera, e sono consigliate le prenotazioni per alcune attività specifiche, come la proiezione del documentario “Cuori Liberi”. Roma Vegan City è un evento aperto anche ai disabili e agli amici a quattro zampe, per garantire un’esperienza davvero inclusiva e accogliente.